成分名	レシチン
効果効能	コレステロール値改善、肥満防止、老化防止、等
こんな人に	ダイエットをしてる人、生活習慣病の気になる人、コレステロール値の気になる人、
説明	＊レシチンには身体の中で水と油を乳化させる作用があり、血液中のコレステロールを肝臓に運びます。動脈硬化や高血圧を予防します。 ＊老廃物の排出を促進します。 ＊脂肪の代謝を促しますので、肥満の改善にも効果があります。 ＊記憶伝達物質を生成し、頭の老化予防に期待できます。
多く含まれる食品	卵黄、豆類（大豆）、小麦、牛乳、小魚、など。
不足すると	イライラ、利尿・発汗の低下、集中力・記憶力の減退、など。