食品Ｇ．Ｉ値・カロリー表
３、魚貝、肉類
＊Ｇ・Ｉ値、カロリー、いずれも１００ｇ当たり。
| 食品名 | Ｇ．Ｉ値 | 単位ｋｃａｌ |
| 牛肉 バラ | ４５ | ４５４ |
| 牛肉 ロース | ４６ | ３１８ |
| 牛肉 もも | ４６ | ２０９ |
| 牛肉 ヒレ | ４５ | １８６ |
| 牛肉 ひき肉 | ４６ | ２２４ |
| 牛肉 レバー | ４９ | １３２ |
| 豚 バラ | ４５ | ３９６ |
| 豚 ロース | ４５ | ２６３ |
| 豚 もも | ４５ | １８３ |
| 豚 レバー | ４８ | １２８ |
| 鶏 もも | ４５ | ２００ |
| 鶏 ささみ | ４５ | １０５ |
| ロースハム | ４６ | １９６ |
| サラミ | ４８ | ４９７ |
| ウインナーソーセージ | ４６ | ３２１ |
| あじ | ４０ | １２１ |
| うなぎ蒲焼 | ４３ | ２９３ |
| かれい | ４０ | ９５ |
| さば | ４０ | ２０２ |
| きす | ４０ | ８５ |
| はまち | ４０ | ２５６ |
| ひらめ | ４０ | １０３ |
| エビ（ブラックタイガー） | ４０ | ８２ |
| いか | ４０ | ８８ |
| くらげ | ４０ | ２２ |
| うに | ４９ | １２０ |
| あさり | ４０ | ３０ |
| たらこ | ４０ | １４０ |
| ツナ缶 | ４０ | ２８８ |
| かまぼこ | ５１ | ９５ |
＊参考資料 永田孝之著「低インシュリンダイエット」