鶏雑炊

[材料]　 米、鶏胸肉、ほうれん草、卵、にんじん、三つ葉、だし汁、しょうゆ

[作り方]　 鍋に米、鶏肉、にんじん、だし汁を入れて火にかけ、弱火でコトコトと煮る。 米の芯がなくなったら、しょうゆで味をととのえ、ゆでたほうれん草をくわえる。 溶き卵を回し入れ、三つ葉をちらす。